متبل الباذنجان
المكونات والمقادير
3 حبات كبيرة باذنجان أسود المشوي والمقشر والمخلوط بالخلاط
3 ملعقة طحينة
8 فصوص ثوم مهروس
1 علبة صغيرة لبن الـــــــــــــــادي
عصيرليمون
ملح.
زيت الزيتون
طريقة التحضير
اخلطي جميع المقادير جيدا باليد او بالخلاط
وزيني الصحن بشرائح الخيار او الطماطم او البقدونس
وبالعافية
المكونات والمقادير
3 حبات كبيرة باذنجان أسود المشوي والمقشر والمخلوط بالخلاط
3 ملعقة طحينة
8 فصوص ثوم مهروس
1 علبة صغيرة لبن الـــــــــــــــادي
عصيرليمون
ملح.
زيت الزيتون
طريقة التحضير
اخلطي جميع المقادير جيدا باليد او بالخلاط
وزيني الصحن بشرائح الخيار او الطماطم او البقدونس
وبالعافية